泾川县市场监督管理局召开加强肉类产品质量安全监管集中培训暨约谈会

12月5日，泾川县市场监督管理局召开加强肉类产品质量安全监管集中培训暨约谈会，县局主要领导，分管领导，协管领导，各乡镇（城区）市场监管所所长，机关相关股室、综合行政执法队、食品药品检验检测中心全体干部参加会议。

会上，围绕肉类产品检查要点进行了全面培训，对各市场监管所所长进行了责任约谈，对下一步加强肉制品监管工作进行了详细安排部署。

会议要求，各市场监管所要及时完善“三张台账”，对辖区肉类产品经营主体组织一次集中培训、开展一次责任约谈、开展一次“回头看”，持续加强肉类产品监督检查，严管肉类来源、制售分离、加工过程、销售环境等环节，切实保障肉类产品质量安全；要突出重点环节，加强集贸市场监管，加强联合执法，严厉打击私屠滥宰违法行为，坚决杜绝未经检验检疫的肉进入市场；要继续深挖违法线索和案源，集中查办、曝光一批典型案件，形成对肉类产品违法犯罪的强力震慑。

会议强调，全系统各单位要切实提高思想认识、压紧压实工作责任，严格按照会议部署安排，细化工作举措，抓好工作落实，持续纵深推进专项整治取得实实在在的效果。（撰稿：王文强  审核：贾明宇 责任编辑：田悠燃）