（“三抓三促”行动进行时）排查食品安全风险 规范淀粉制品经营 市市场监管综合行政执法队开展淀粉及淀粉制品专项执法检查

近年来，由于淀粉及淀粉制品监督抽检不合格率较高，超限量使用食品添加剂问题突出，食品安全风险较大。根据市市场监督管理局统一安排，市市场监管综合行政执法队抽组人员组成专项检查组，历时两周时间，在平凉新阳光农副产品批发交易市场、沙港巷食品批发市场等辐射区域较大的重点市场，开展了以各类粉条、粉丝等淀粉制品为重点对象的专项执法检查，执法人员认真核查了经营主体的证照资质、进货票据、合格证明、产品标识、贮存管理、产品追溯、销售价格、从业人员健康管理等。

此次共检查经营主体23户，出动执法人员92人次，对6户未落实进货查验记录制度的经营户，依据相关法律法规下达了《责令改正通知书》，责令限期改正，对其违法行为下达《当场行政处罚决定书》，给予警告的行政处罚。针对存在的问题，执法人员现场详细讲解了相关法律法规规定、非法添加或超限量添加食品添加剂带来的食品安全隐患及风险等方面的知识，指导经营者严格落实进货查验记录制度，制定整改措施并要求限时完成整改。

下一步，市市场监管综合行政执法队将继续加大淀粉及淀粉制品的食品安全执法检查，对前期检查发现存在问题的经营户进行一次“回头看”，依法严厉打击违法经营行为，强化食品生产经营者主体责任意识，及时消除食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全。